购买葡萄酒时，你应该花点时间：查看年份; 购买标有“庄园种植”或“庄园瓶装”的葡萄酒。选择您认识或喜欢的品种;在正规的葡萄酒专卖店柜台如果可以先品尝在购买是*好的选择;但重要的是适合自己的才*好。
爽脆的葡萄酒怎么挑？
一般情况下，“爽脆”这个词只用来形容干白葡萄酒。那什么样的干白葡萄酒才能称得上“爽脆”呢?如果一款干白葡萄酒酸度适中，给你带来清新的柠檬风味，且没有过于浓重的水果风味，那么这款酒便可称作“爽脆”。
这种葡萄酒通常是由尚未完全成熟便被采摘的葡萄酿造而成的，因此酸度较高，酒精度较低，十分易饮，适合在其*年轻、*清新的时候饮用。
这类酿酒葡萄通常有长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Grigio)、阿斯提可(Assyrtiko)、阿尔巴利诺(Albarino)、特浓情(Torrontes)和雷司令(Riesling)等等。
葡萄酒挑选的误区
有的人视这种爽脆的葡萄酒为“初阶”葡萄酒，认为其不怎么有趣，也不值得深究。这种说法其实是不客观的。实际上，这种葡萄酒非常百搭，非常适合与海鲜和鱼肉进行搭配。
*后提醒一下诸位，“*好的规则是购买你知道你会喝的葡萄酒，”葡萄酒专家这样说。“不要购买基于标签的葡萄酒或者你从不遵循的一些评论家在杂志上推荐的葡萄酒，因为你不知道他们的口味，只有你自己。如果他们推荐一款大而大胆的葡萄酒，我不会尝试，因为那不是我喜欢的风味特征。
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