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喝红酒配什么零食好

2016-04-08 15:08:12来源: 阅读量:6

喜欢喝红酒的朋友,有些在喝红酒的同时还会配些零食,那么喝红酒配什么零食好呢?今天中华名酒招商网小编就为大家分享下喝红酒配什么零食。   喝红酒配零食—果仁类   果仁中带来酥脆香口的特点,在咀嚼时还带有油脂覆盖在味蕾上,留心外层带皮的花生和杏仁,可能会产生不悦的苦涩感,但是带有盐口味的果仁是必选的,相对较软的腰果来说,味道中性,是众多红酒的搭配零食必选。   例如腰果:就像花生之于啤酒,风味更加浓郁的坚果用来配葡萄酒也是非常合适的。如果你选择饮用的葡萄酒是一款甜酒,那么,就再向腰果中加入少许肉桂。   喝红酒配零食—甜类食品   甜类食品,首先的为葡萄干、水果软糖。由于水果软糖拥有与葡萄酒相同的香气,软糖的嚼劲尤添几分品酒乐趣。而葡萄干作为果脯蜜饯的代表,甜度适中可以中和酒酸,弥补一些结构不够平衡的酒款,丰富口感层次。甜类食品**注意的是过高的糖分容易突显酒酸。   喝红酒配零食—巧克力   巧克力是本文介绍的8种零食中*甜的一种。通常来讲,用巧克力配白葡萄酒和红葡萄酒都非常不错,而口感丰富的松露巧克力配起干型葡萄酒来说更是美妙无穷。如果你*喜欢甜食,那就用一款冰爽的莫斯卡托(Moscato)来与巧克力(饼干、糖果等亦佳)作伴吧。   喝红酒配零食—浆果   草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓等浆果对于葡萄酒来说也是不错的配酒零食。一般来说,把浆果洗净装盘即可配酒。然而,如果你觉得这样吃太单调,也可以将它们冰镇下,再放在酒杯中,既漂亮又有趣。   喝红酒配零食—奶酪   葡萄酒和奶酪**是经典搭配!中国消费者可去进口商品店中找到自己*喜欢的奶酪种类,再配以相应的葡萄酒。你会明白法国人在制作葡萄酒和奶酪时为什么会如此专业和用心了。   欧洲有一种说法叫做“餐桌甜蜜三角”也适用于红酒搭配的零食,即奶酪、面包和红酒。这三种食物的搭配在欧洲是*为流行的。乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向,留下使您更觉愉快的品尝滋味。   以上就是中华名酒招商网小编为大家介绍的喝红酒配的5种零食,你可以尝试下吖。
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