散酒加盟的利润有多少?

散酒加盟的利润有多少?散酒，作为白酒原始的商品形态，因***廉、酒质低劣、不规范、售卖场景不卫生等诸多问题长期被忽视。但是，庞大的散酒市场仍然在黔酒、鲁酒、东北酒等产区形成了规模市场，其中不乏专注于散酒经营的成功企业。近日，记者走访发现，散酒市场潜力巨大，以前感觉与中高端不沾边的散酒，如今在城市中早已遍地开花。 中端散酒遍布城市 来自2014贵州白酒产量的数据显示，在我们印象中似乎少有人问津的散酒每年的产能居然超过了100万吨，约占白酒整体产能的五分之一。在贵州，散酒拥有庞大的县乡村“自饮型”消费群体，虽然相较瓶装酒发展缓慢。但是，一些酒企如今也不再将目光局限于县乡地区，而是悄然进军城市。由于临近大营坡、贵州财经学院等人流密集的地方，贵阳市万江小区分布着大大小小的数十家餐馆小吃店。记者走访时发现，多家餐馆的柜台上都摆放有品种不一的茅台镇散酒。在一家火锅店内，柜台上瓷瓶盛装的茅台镇散酒售价高达60元一斤!这么贵的散酒卖得动吗?火锅店主王师傅介绍，店内的散酒并非自己购来销售的，而是为厂家**，厂家根据他们的销售额给予一定的返点奖励。王师傅说，酒在店里摆放了一段时间，有一定销量。许多顾客比较好奇60元一斤的散酒是什么味道，毕竟它颠覆了传统的印象，认为散酒就该几块钱、十多块钱一斤的样子。也有些顾客为了尝个新鲜，但回头客暂时不多，对火锅店的帮助不大。而在另外一家经营粉面的小吃店内，记者发现了“皇家井酒业”的散装酒，售价20元一斤。与火锅店那家酒瓶瓶身上仅有的“茅台镇散酒”不同的是，皇家井散装酒的包装更为精致大气，不仅采用瓶装酒的包装设计，瓶身上还有价格信息，企业的联系方式，以及企业提供定制酒、送酒上门等等服务内容，俨然就是一个广告平台。随后，记者辗转在贵阳市内的威清路、大理石路等地发现了多家散酒销售点，有些是在店内专门设置**点，有些是专门的店铺。尽管价格不一，但10元以下的散酒已然少见了，中端散酒在城市中已有遍地开花之势。 选购散酒专家支招 购买散酒的渠道很多，可以网购，也可以到正规的商店去购买。消费者购买散酒的原因更多的是看中了散酒的性价比较高。但是，专家并不建议购买过于便宜的白酒。在贵州市场，知名度*大的散酒非茅台镇散酒莫属。然而，面对良莠不齐的茅台镇散酒消费者选择起来很困难。想要买到真正的茅台镇散酒，又不能去茅台镇，只有睁大火眼金睛仔细分辨了。正规酒厂生产的酒，一般是无色透明的，不会出现浑浊或者异味，观其色、品其味，其次是选择有合法营业执照的商铺购买，一般小作坊生产出来的酒没有品质保障，尽管消费者不一定能品尝出20元一斤的散酒和60元一斤的散酒区别有多大，有保障的大厂家肯定更安全。散酒消费市场潜力巨大，而大量的消费群体又来自于大众消费。因此，散装酒市场更应该备受重视，只有散装酒市场更加规范和秩序化，才有可能使更多经营散酒的商家受益。就像散装酒都有了身份证一样，消费者才能明明白白地消费，才有可能切切实实地喝上放心酒。