冰葡萄酒怎么喝?这可能是很多爱好冰酒的共同问题,冰酒酿造原料独特,那么饮法是不是也特别呢?下面小编就为您分享下冰葡萄酒的喝法。
因为冰酒中的糖分含量较高,所以冰酒一般作为餐后酒饮用。在餐前放入冰箱或冰桶中低温保存。喝之前轻轻晃动酒杯,使酒中的芳香渐渐散发出来。饮一小口,回味冰酒丰富而独特的口感,让酒香在口中弥漫,细细品味冰酒的美妙。
冰葡萄酒的喝法:
一、*常见的冰葡萄酒饮用方法,是一杯**,配一片蛋糕或提拉米苏,当然所选的蛋糕或提拉米苏味道不宜太甜。饮用冰酒时当酒体入口,在下喉之前将眼睛闭上,集中精神细细的品味,可感到口腔内仿佛真有精灵在跳动般的感受。
二、随着传统的演变,越来越多的人们会在圣诞大餐之际选择冰酒来与自己的亲人朋友共度美好的圣诞之夜。这主要是因为,冰酒不管搭配什么菜肴它都能与之完美融合在一起。当然不可否认,在西方用甜品搭配冰酒饮用目前依然是各位喜欢饮冰酒者的主流搭配方式。如:蓝莓奶酪、肥鹅肝搭配冰酒饮用;
在东方,冰葡萄酒和善于以糖增鲜的苏菜比较默契,这里需要提醒各位的是,如果你选择用冰酒助餐,切忌不可过早的饮用,这是因为如果过来的饮用,则很可能由于冰酒的甜腻而导致其他菜肴滋味全无。同时在喝冰酒时要注意其冷藏温度,在冰酒上桌之前*好将冰酒在4-10摄氏度的温度下进行冷藏,饮用冰葡萄酒前将酒放入盛有冰块的桶中进行15分钟的冰冻。在饮冰葡萄酒时还可配上新鲜的水果、巧克力等食物一同饮用,冰葡萄酒的口感将会更加美妙香醇。
三、冰葡萄酒*适合用来佐配甜点。香浓的冰葡萄酒*适合单独品尝,午茶时刻或饭后来上一杯,可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓,*好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜过多,冰酒理想的饮用温度为14摄氏度,也有人认为零下7摄氏度左右的酒温*为恰当,可以降低冰酒的甜腻,也不会太冰,足以散发迷人的酒香。新鲜的冰酒开瓶后,并不会像一般葡萄酒马上走味,喝不完,封起瓶塞放回冰箱,可以保存一星期以上。
以上就是小编为您整理分享的冰葡萄酒的喝法,希望能解决您冰葡萄酒怎么喝的问题。
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