• 资讯
  • 百科

首页>百科>什么是无醇起泡红葡萄酒?

什么是无醇起泡红葡萄酒?

2024-01-18 10:06:32来源: 阅读量:6

无酿起泡红葡萄酒也可以称为“红葡萄汁”,因为无醇风格的酒在酿制完成后要经过脱醇处理,使酒液中的酒精含量大约为0.5%甚至更低。简单理解脱醇葡萄酒就像脱脂牛奶,普通牛奶含有脂肪,脱脂牛奶的蛋白质含量不变却降低了脂肪含量。脱醇葡萄酒也是如此,酿造工艺和普通葡萄酒完全相同,在保持有益物质不变甚至更多的前提下,用脱酿工艺将酒精减少甚至被完全分离了。从口感上讲,无醇起泡酒既有起泡酒的醇正又有甜酒的爽口,可以适合多种场合。比如闺蜜小聚只为拉满仪式感,那可以称它为“无醇起泡葡萄酒”;如果是家庭日常聚餐,开车的人饮用,那么它就是“起泡葡萄汁”。用专用红酒杯喝,它就是无醇酒,用普通杯子喝就是葡萄汁。雷盛263天然无醇起泡红葡萄汁酿造工艺和葡萄酒完全相同,采用巴西高乔山谷产区洛蕾娜、尼亚加拉和麝香三种葡萄品种,在酿制的过程中提取了葡萄的颜色和香气,果汁与葡萄皮接触时间长,保留了高浓度的葡萄多酚,果香浓郁,非常可口。无醇葡萄酒可以说是一款完全“自由”的酒,朋友聚会能够兼顾所有的客人,会喝酒的能够品尝其中的葡萄酒物质,不会喝酒的人因为无酒精所以无负担;当礼品馈赠也是上上之选,不含酒精,小朋友、老人、孕妇都可以喝。喜欢葡萄酒又想喝着更健康,无酒精负担的话,无醇葡萄汁的确是不错的选择。
版权与免责声明: 1.凡本网注明“来源:酒信息网”的所有文章,均为酒信息网合法拥有版权或有权使用的文章,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述文章。已经本网授权使用文章的,应在授权范围内使用,并注明“来源:酒信息网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 2.本网转载并注明自其它来源(非酒信息网)的文章,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的文章第一来源,并自负版权等法律责任。 3.如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。