布局30万亩葡萄基地，中国产地崛起世界 2012-05-04

布局30万亩葡萄基地，中国产地崛起世界  2012-05-04

张裕成为全球酒庄酒领导品牌，甚至成为世界葡萄酒领导品牌的豪迈气概，来自于中国葡萄酒产地正日益成为世界葡萄酒产区的重要一极的支撑，中国正成为继法国、意大利、澳大利亚、美国之后的第七大世界级优质产区。有国外专家指出，中国已经能够生产出媲美波尔多的顶级葡萄酒。

从目前中国拥有的十大优质葡萄产区来看，完全能酿造出媲美世界的葡萄酒，中国葡萄酒应该完全自信地打出中国产地牌，在世界范围内建立中国葡萄酒的品质声誉。张裕总工程师李记明博士表示，2011年年底，张裕在全国已拥有30万亩葡萄基地，约占我国酿酒葡萄种植总面积的1/4强。未来，张裕还将继续在本土扩充酿酒葡萄基地面积，牢牢抢占中国葡萄酒上游产业制高点。

据介绍，张裕葡萄基地有“自营型基地”和“合同型基地”两种基地建设模式，并建立了完善种植专家、技术管理团队、合作社级技术人员三级技术服务体系和葡萄基地信息化系统，同时其国内首创“以糖计价、优质优价”收购政策，实行“分类收购、分类加工”，引导种植户种植优质葡萄，而张裕在每个葡萄基地旁建设的原酒发酵中心或酒庄，则保证葡萄能以新鲜状态进入厂区发酵。

据透露，与张裕葡萄基地发展规模相匹配，位于烟台经济开发区的张裕国际葡萄酒研发与制造中心将于2015年完工，可年产葡萄酒、白兰地等25万吨。届时，张裕年产能总计将达到40万吨，做好与公司发展相适应的产能战略储备，以满足不断增长的市场需求。