一个是桃花曲，一个是伏曲，春天或夏天制曲，因季节、温度不同，微生物元素和湿度不一样，配比出来的酒口感更加细腻。在储存上采用降度储存的方法，避免酒体分子间的缔合遭到破坏，*大限度的成就酒体的细腻、柔顺和协调。
另外，降度储存，水分子在酒精分子的一个集合度比较高，酒醇香味浓，有害成分少，降低水硬度，使碳酸钙含量达优化值口感浓而不艳，雅而不淡，使酒水缔合更紧密，赋予酒体“圆润、顺滑”的风格，成就产品更好的品质。
1963是一个意义重大的年份，更是品质的象征!“全兴1963”沿用传统的手工制曲工艺，双曲发酵。
52°全兴1963(灵魂酿酒师) 500ml，市场参考价：￥89.00
全兴1963产品介绍
产地：中国，四川
香型：浓香型
原料：水、高粱、小麦、玉米、大米、
储藏条件：在干燥通风 阴凉清洁的环境条件下保存
酒厂：四川全兴酒业有限公司
净含量：500ml
箱规：1*6
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